Cách nấu các món cháo ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi

cach nau chao cho be 6  thang
Các món cháo ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi

Ăn dặm là một bước ngoặt đánh dấu sự hoàn thiện dần hệ tiêu hóa của bé. Trong thời gian đầu, nấu cháo ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi là phù hợp nhất, vừa đảm bảo dinh dưỡng, lại ở dạng mềm lỏng giúp bé dễ dàng hấp thu, tiêu hóa.

Tuy nhiên, cách chế biến món cháo sao cho vừa hợp khẩu vị của bé, vừa giữ trọn dinh dưỡng trong thực phẩm không phải mẹ nào cũng biết.

Dưới đây là các món cháo ăn dặm bổ dưỡng cho bé 6 tháng tuổi và cách nấu để các mẹ bỉm sữa có thể tham khảo qua.

Những lưu ý khi nấu cháo ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi

Trước khi bắt tay vào nấu cháo, bạn cần nắm rõ một vài lưu ý để đảm bảo dinh dưỡng cho bé và an toàn của món ăn.

Cháo ăn dặm chỉ là bữa phụ

tre 6 thang bu me
Duy trì các cữ bú cho bé trong giai đoạn ăn dặm

Vào thời điểm này, sữa vẫn là nguồn dinh dưỡng chính và các bữa cháo ăn dặm vẫn là phụ. Vào thời điểm 6 tháng tuổi, dạ dày của trẻ sơ sinh không chỉ nhạy cảm mà còn khá nhỏ, do đó mỗi lần bé chỉ ăn được một ít. Do đó bạn cần duy trì chế độ bú cho bé đều đặn, nếu không đủ sữa mẹ có thể bổ sung thêm sữa công thức.

Không nấu cháo bằng nước lạnh

Tuyệt chiêu để các hạt gạo sẽ không bị trương quá to và chất dinh dưỡng sẽ không bị hòa tan quá nhiều vào nước thì các mẹ nên sử dụng nước nóng, nước ấm khi bắt đầu nấu cháo cho bé.

Ngoài ra cách này còn giúp giữ được hương vị của cháo và các nguyên liệu bên trong nữa đấy.

Không hâm lại cháo nhiều lần

Với những mẹ bận rộn, để tiết kiệm thời gian vì nấu cháo rất mất thời gian, nên nhiều mẹ sẽ nấu một lần để bé ăn thành nhiều bữa trong ngày. Tuy vậy, việc hâm cháo lại nhiều lần sẽ khiến cho các chất dinh dưỡng trong thức ăn bị mất đi, không chỉ vậy hương vị cũng thay đổi.

Để giải quyết vấn đề này, bạn nên nấu cháo trắng và chế biến nguyên liệu riêng, sau đó khi bé ăn thì trộn lại với nhau. Như vậy các mẹ có thể chuẩn bị số lượng nhiều, mỗi lần cho bé ăn thì chỉ việc hâm nóng cháo trắng lại là xong.

Các món cháo ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi

Bé 6 tháng tuổi đã có thể ăn được nhiều loại thực phẩm, do đó việc chọn nguyên liệu để nấu cháo cũng khá đa dạng.

Dưới đây là các món cháo ăn dặm cho trẻ 6 tháng tuổi đáp ứng tiêu chí vừa bổ dưỡng, vừa dễ làm mà các mẹ có thể tham khảo qua.

Cháo tôm ăn dặm

Để cung cấp canxi giúp bé phát triển hệ xương khỏe mạnh, chắc chắn thì hãy nhớ đến tôm nhé. Tất nhiên, lúc mới ăn dặm, bạn phải thử xem bé cưng có dị ứng với nó không nhé!

Cháo tôm bổ sung nhiều canxi cho bé
Cháo tôm bổ sung nhiều canxi cho bé

Nguyên liệu nấu cháo tôm cho bé 6 tháng

  • 20g gạo tẻ
  • 150g tôm, rút chỉ
  • Nước ấm, hoặc nước hầm xương càng tốt
  • Nửa thìa cà phê dầu ăn

Công thức

  • Gạo tẻ: vo sạch rồi cho vào nồi nước ấm và bắt đầu đun sôi, bạn chế nhiều nước một chút để cháo có dạng lỏng.
  • Tôm bạn hấp, luộc hoặc xào chín, sau đó băm nhỏ rồi để riêng.
  • Sau khi cháo đã được nấu chín, bạn múc ra, cho tôm vào, thêm nửa thìa dầu ăn rồi cho tất cả vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.

Nếu cháo đã có dạng lỏng và tôm được băm nhuyễn thì bạn có thể cho bé ăn luôn, bỏ qua bước xay nhuyễn cũng được.

Cháo thịt heo khoai tây

Để có một món ăn dặm dồi dào cả về chất đạm và tinh bột thì bạn hãy kết hợp thịt heo với khoai tây. Dưới đây là cách nấu.

Chuẩn bị nguyên liệu

nguyen lieu mon chao thit heo khoai tay
Thịt heo với khoai tây cho món cháo dồi dào cả về chất đạm và tinh bột
  • 20g gạo tẻ
  • 20g thịt heo nạc
  • 1 củ khoai tây
  • Nửa thìa cà phê dầu ăn

Công thức

  • Gạo tẻ sau khi vo sạch bạn cho vào cùng nước ấm và nấu chín.
  • Khoai tây bạn gọt vỏ, hấp chín sau đó nghiền nhuyễn.
  • Riêng thịt heo bạn xào chín rồi xay.
  • Sau khi cháo đã chín, bạn cho khoai tây vào, khuấy đều rồi lọc qua rây cho cháo được mịn. Tiếp đó bạn cho thịt heo vào cháo quấy đều là xong.

Khoai tây và thịt nạc giúp bé tăng cân rất tốt nên các mẹ hãy thường xuyên chuẩn bị món này trong thực đơn ăn dặm của bé nhé.

Súp thịt bò khoai tây cà rốt

Ngoài món cháo thịt heo khoai tây thì bạn có thể kết hợp khoai tây với thịt bò, tuy vậy với nguyên liệu thịt bò thì bạn nên chế biến thành súp hơn là cháo.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 30g thịt bò thăn
  • 30g cà rốt
  • 30g khoai tây
  • Ít lá rau mùi nếu bé ăn được
  • Một thìa cà phê dầu ăn

Công thức nấu súp thịt bò khoai tây cà rốt

  • Thịt bò bạn rửa sạch sau đó băm nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố cùng với 30ml nước và xay nhuyễn.
  • Cà rốt và khoai tây bạn rửa sạch, nấu chín rồi nghiền nhuyễn.
  • Rau mùi băm nhỏ
  • Đem phần thịt bò xay cùng nước đi nấu chín, khi gần chín thì bạn cho khoai tây, cà rốt vào nấu cùng.

Hãy chờ cháo giảm bớt nóng rồi cho chút dầu ăn, rắc rau mùi lên là có thể cho bé ăn. Đây là món ăn cực kì bổ dưỡng, cung cấp rất nhiều vitamin và chất đạm, bạn không nên bỏ qua.

Cháo gà bắp và nấm

Cháo gà bắp nấm
Cháo gà bắp nấm

Thịt gà chứa rất nhiều dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Trong khí đó bắp (ngô) lại mang tới nguồn tinh bột và chất xơ, giúp trẻ có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh, phòng ngừa táo bón ở trẻ sơ sinh.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 20g gạo tẻ
  • 50g gà cả da, tốt nhất là lườn gà
  • 30g bắp hạt
  • 1 củ nấm hương, nếu được thì thêm một ít mộc nhĩ
  • 1 thìa cà phê dầu ăn

Công thức nấu cháo gà bắp cho bé ăn dặm

  • Gạo bạn vo sạch rồi cho vào nước ấm nấu chín
  • Nấm: ngâm cho nở mềm, sau đó cho chung vào với bắp và đem xay nhỏ.
  • Thịt gà bạn rửa sạch, băm nhỏ
  • Sau khi cháo vừa sôi thì bạn cho các nguyên liệu như thịt, bắp, nấm vào chung và tiếp tục nấu cho tới lúc chín.
  • Sau khi cháo chín, bạn cho cháo vào máy xay và xay nhuyễn là xong.

Món này vì nguyên liệu nhiều nên tốt nhất bạn nên nấu chừng nào ăn chừng đó, không nên nấu nhiều vì khó bảo quản.

Lời kết

Cháo ăn dặm là một phần không thể thiếu trong khẩu phần ăn của trẻ sơ sinh 6 tháng tuổi, do đó biết được nhiều công thức sẽ giúp bạn đa dạng thực đơn, khiến bé luôn hứng thú khi ăn uống.

Chúc bé cưng của bạn mau ăn chóng lớn!

Scroll to Top