Cách làm chân gà nướng mật ong ngon không thể không ăn

Cách làm chân gà nướng khá phong phú, đi kèm là các cách ướp khác nhau, ví dụ như chân gà nướng muối ớt, nướng sa tế,… Với những tín đồ của món nướng này không thể không nhớ đến món chân gà nướng mật ong.

Mật ong vốn là một gia vị thuộc hàng bí quyết của các món nướng. Ướp chân gà nướng bằng mật ong giúp món ăn mềm trong, giòn ngoài, có vị ngọt và mùi cực thơm. Sau đây là cách làm chân gà nướng mật ong ngon không thể không ăn, đừng bỏ lỡ nhé!

chan ga nuong mat ong
Chân gà nướng mật ong chưa ăn đã thèm.

Gợi ý món ngon từ gà khác:

In công thức
Chân gà nướng mật ong review

Chân gà nướng mật ong

Với hương vị thơm ngon đậm vị mật ong, chân gà được nướng giòn đẹp mắt, chân gà nướng mật ong sẽ là một món ăn vặt hay món nhậu tuyệt vời trong những ngày se lạnh.

Loại món Món ăn nhậu, Món ăn vặt
Vùng miền Việt Nam
Tên khác chân gà nướng mật ong
Thời gian chuẩn bị 20 minutes
Thời gian nấu 20 minutes
Thời gian chờ 1 hour 20 minutes
Khẩu phần 4
Năng lượng 221 kcal
Đầu bếp Hải Ninh

Thành phần

  • 400 gr chân gà
  • 1 thìa canh mật ong
  • 1 thìa nhỏ nướng mắm
  • 1 thìa nhỏ hạt nêm
  • 1 thìa canh dầu ăn
  • 1 thìa canh dầu hào
  • 4 tép tỏi
  • 1 nhánh gừng
  • 3 quả ớt tăng giảm tùy sở thích
  • Gia vị khác

Hướng dẫn

Sơ chế chân gà

  1. Chân gà tuốt bỏ hết lớp màng, chặt bỏ móng rồi đem ngâm trong nước muối loãng hoặc giấm cỡ 10 - 15 phút rồi rửa sạch với nước lạnh.  Đun sôi chân gà với nước có bỏ thêm vài lát gừng, tắt bếp ngay khi nước vừa sôi. Vớt chân gà ra để ráo.

  2. Ớt rửa sạch, băm nhỏ.

    Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Ướp chân gà

  1. Cho nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, dầu hào, mật ong (liều lượng như đã nói ở phần nguyên liệu) cùng với tỏi, ớt đã băm nhỏ vào một tô lớn, khuấy đều.

  2. Cho chân gà vào, trộn đều với nước sốt và ướp trong khoảng 1 tiếng cho thấm đẫm gia vị.

Nướng chân gà

  1. Dùng que tre xiên lần lượt hết các chân gà rồi cho lên bếp nướng. Trong quá trình nướng nhớ lật giở chân gà thường xuyên và quét phần nước sốt lên để chân gà chín đều, không bị cháy đen lại đậm vị. Khi thấy chân gà chín vàng ruộm là ok.

  2. Bạn có thể sử dụng cách nướng chân gà bằng lò nướng, đơn giản và không phải ngồi canh, chỉ cần cho chân gà vào khay rồi chờ nướng chín mà thôi.

  3. Trình bày: Cho chân gà đã nướng chín ra đĩa, khi ăn chấm muối ớt xanh hoặc tương ớt, kèm theo chút rau răm, dưa leo.

    nuong chan ga

Video hướng dẫn

Ghi chú

  • Điều quan trọng trong món ăn này là phải chọn được chân gà tươi ngon và đảm bảo vệ sinh. Tham khảo cách chọn chân gà tươi ngon, an toàn ở bài viết Chân gà chiên nước mắm ngon tuyệt.
Nutrition Facts
Chân gà nướng mật ong
Amount Per Serving
Calories 221 Calories from Fat 135
% Daily Value*
Fat 15g23%
Saturated Fat 4g25%
Cholesterol 84mg28%
Sodium 74mg3%
Potassium 31mg1%
Carbohydrates 1g0%
Fiber 1g4%
Sugar 1g1%
Protein 20g40%
Vitamin A 100IU2%
Vitamin C 1mg1%
Calcium 92mg9%
Iron 1mg6%
* Phần trăm giá trị hàng ngày được dựa trên chế độ ăn 2000 calo. Các giá trị mang tính chất tham khảo, giá trị chính xác phụ thuộc vào chất lượng của thực phẩm.

Cách làm chân gà nướng mật ong đơn giản mà được ăn ngon. Bạn sẽ không thể làm ngơ trước món ăn hấp dẫn cả về màu sắc, hương vị này. Chần chừ gì mà không bắt tay vào làm ngay món khoái khẩu này chứ!

Với chân gà, bạn cũng có thể chế biến theo các kiểu khác nữa, cũng ngon tuyệt cú mèo đấy, ví dụ như chân gà ngâm sả ớt, chiên nước mắm, hấp, … Theo dõi Siêu Ngon để khám phá nhé!

Bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *