Cách làm kem socola đơn giản tại nhà

Nhiều người hiện nay thường thích thưởng thức các loại kem socola, tuy nhiên ra hàng ăn rất tốn kém. Vậy bài viết sau đây mình sẽ chỉ cho bạn cách làm kem socola ngon như ngoài hàng bằng những công thức đơn giản chi tiết dưới đây.

kem socola
Kem socola là thức ăn vặt cực kì được yêu thích bởi vị mát lạnh cùng chút đăng đắng kích thích vị giác
In công thức
Kem socola review

Kem socola

Trước khi thực hiện cách làm kem socola bạn nên chuẩn bị đầy đủ sẵn các khâu cần thiết như, chuẩn bị nguyên liệu làm kem socola và các bước cần thực hiện để làm kem socola.

Loại món Món ăn vặt
Vùng miền Việt Nam
Tên khác kem socola
Thời gian chuẩn bị 40 minutes
Thời gian nấu 5 hours
Khẩu phần 4
Năng lượng 80 kcal
Thực hiện Hải Ninh

Thành phần

  • 20 gr bột ca cao
  • 20 ml kem Whipping
  • 40 gr socola
  • 100 ml nước sôi
  • 100 ml sữa đặc
  • 50 gr đường tùy sở thích ăn ngọt
  • Gia vị khác

Hướng dẫn

Chế biến các loại nguyên liệu

  1. Với bột cacao bạn có thể đổ vào một chiếc bát con và sử dụng đũa hoặc thìa khuấy đều cho bột mịn, tiếp theo là bạn chế một ít nước sôi vào bột để bột tan và không bị vón cục. Lưu ý bạn cần phải chế nước sôi cho tới khi cảm nhận được bột sánh mịn.

  2. Với loại kem whipping bạn nên cho hết ra một chiếc tô lớn và sử dụng công cụ đánh trứng hoặc đũa đánh thật mạnh tay cho tới khi kem bông lên. Lưu ý bạn nên thực hiện phương pháp này cho tới khi nhìn thấy trắng và mịn hòa quyện đều lại với nhau là được.

  3. Đối với những phần socola bạn nên cho những loại socola này vào lò vi sóng hoặc bếp đun tới khi những miếng socola tan chảy hết. Sau khi đã tan socola bạn nên sử dụng đũa để đánh đều lên nhằm đảm bảo không bị sót phần cứng của socola.

    lam kem socola

Làm kem socola

  1. Trong các bước thì cách làm kem socola này còn có thể áp dụng thực hiện tại nhà nhưng vẫn ngon như cửa tiệm, tuy nhiên bạn cần lưu ý là nên thực hiện từng bước theo những trình tự sau đây để kem socola có hương vị ngọt kèm theo và mùi vị của socola.

    Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu bạn bắt đầu đánh đều và tan những hỗn hợp nguyên liệu cùng chế biết vào làm một trong chiếc bát tô gồm: Socola tan chảy, bột cacao, kem whipping, đường, sữa đặc. Khi đánh tan hỗn hợp xong bạn nên nếm thử để điều chỉnh vị ngon như ý muốn.

  2. Khi đã thực hiện xong bước trên bạn nên cho phần nguyên liệu mới đánh tan vào chiếc khay, khuôn, cốc tùy theo ý thích của bạn để tạo hình cho đẹp mắt, sau đó bạn cho phần kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4 đến 5 tiếng có thể lấy ra để thưởng thức món kem socola tự làm tại nhà.

    cach lam kem socola

Ghi chú

Bột cacao bạn nên chọn những loại bột nguyên chất đã được xay thật mịn trước khi thực hiện.

Kem Whipping bạn có thể dễ dàng mua được tại các siêu thị lớn nhỏ cũng như những cửa hàng bán bánh có bán sẵn khác.

cach lam kem socola
Nguyên liệu làm kem socola thơm ngon

Socola bạn cũng nên thực hiện giống như cacao đó là chọn loại socola nguyên chất để thực hiện, không nên mua những loại socola được tẩm hương liệu khác.

Nutrition Facts
Kem socola
Amount Per Serving
Calories 80 Calories from Fat 18
% Daily Value*
Fat 2g3%
Saturated Fat 1g6%
Cholesterol 9mg3%
Sodium 32mg1%
Potassium 93mg3%
Carbohydrates 14g5%
Sugar 14g16%
Protein 2g4%
Vitamin A 67IU1%
Vitamin C 1mg1%
Calcium 71mg7%
Iron 1mg6%
* Phần trăm giá trị hàng ngày được dựa trên chế độ ăn 2000 calo. Các giá trị mang tính chất tham khảo, giá trị chính xác phụ thuộc vào chất lượng của thực phẩm.

Với cách làm kem socola được chia sẻ trên đây bạn hoàn toàn có thể tự làm kem socola tại nhà mà thời gian chưa mất tới một ngày, gia đình bạn cũng có thể thưởng thức được món kem ngon tuyệt.

Scroll to Top