Cách làm kem socola đơn giản tại nhà

Nhiều người hiện nay thường thích thưởng thức các loại kem socola, tuy nhiên ra hàng ăn rất tốn kém. Vậy bài viết sau đây mình sẽ chỉ cho bạn cách làm kem socola ngon như ngoài hàng bằng những công thức đơn giản chi tiết dưới đây.

• Cách làm kem chuối tại nhà cực ngon
• Cách làm gỏi xoài thập cẩm ngon giòn đúng điệu

Kem socola

Hướng dẫn từ Hải Ninh

Trước khi thực hiện cách làm kem socola bạn nên chuẩn bị đầy đủ sẵn các khâu cần thiết như, chuẩn bị nguyên liệu làm kem socola và các bước cần thực hiện để làm kem socola.

0 from 0 votes

Chuẩn bị40 mins

Thực hiện5 hrs

Hoàn thành5 hrs 40 mins

Loại món Món ăn vặt

Vùng miền Việt Nam

Phần ăn 4

Năng lượng 80 kcal

Chuẩn bị

  

1x2x3x

• 20 gr bột ca cao
• 20 ml kem Whipping
• 40 gr socola
• 100 ml nước sôi
• 100 ml sữa đặc
• 50 gr đường tùy sở thích ăn ngọt
• Gia vị khác

Thực hiện

 

Chế biến các loại nguyên liệu

• Với bột cacao bạn có thể đổ vào một chiếc bát con và sử dụng đũa hoặc thìa khuấy đều cho bột mịn, tiếp theo là bạn chế một ít nước sôi vào bột để bột tan và không bị vón cục. Lưu ý bạn cần phải chế nước sôi cho tới khi cảm nhận được bột sánh mịn.
• Với loại kem whipping bạn nên cho hết ra một chiếc tô lớn và sử dụng công cụ đánh trứng hoặc đũa đánh thật mạnh tay cho tới khi kem bông lên. Lưu ý bạn nên thực hiện phương pháp này cho tới khi nhìn thấy trắng và mịn hòa quyện đều lại với nhau là được.
• Đối với những phần socola bạn nên cho những loại socola này vào lò vi sóng hoặc bếp đun tới khi những miếng socola tan chảy hết. Sau khi đã tan socola bạn nên sử dụng đũa để đánh đều lên nhằm đảm bảo không bị sót phần cứng của socola.
  

Làm kem socola

• Trong các bước thì cách làm kem socola này còn có thể áp dụng thực hiện tại nhà nhưng vẫn ngon như cửa tiệm, tuy nhiên bạn cần lưu ý là nên thực hiện từng bước theo những trình tự sau đây để kem socola có hương vị ngọt kèm theo và mùi vị của socola.

  Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu bạn bắt đầu đánh đều và tan những hỗn hợp nguyên liệu cùng chế biết vào làm một trong chiếc bát tô gồm: Socola tan chảy, bột cacao, kem whipping, đường, sữa đặc. Khi đánh tan hỗn hợp xong bạn nên nếm thử để điều chỉnh vị ngon như ý muốn.
• Khi đã thực hiện xong bước trên bạn nên cho phần nguyên liệu mới đánh tan vào chiếc khay, khuôn, cốc tùy theo ý thích của bạn để tạo hình cho đẹp mắt, sau đó bạn cho phần kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4 đến 5 tiếng có thể lấy ra để thưởng thức món kem socola tự làm tại nhà.
  

Ghi chú

Bột cacao bạn nên chọn những loại bột nguyên chất đã được xay thật mịn trước khi thực hiện.

Kem Whipping bạn có thể dễ dàng mua được tại các siêu thị lớn nhỏ cũng như những cửa hàng bán bánh có bán sẵn khác.

Socola bạn cũng nên thực hiện giống như cacao đó là chọn loại socola nguyên chất để thực hiện, không nên mua những loại socola được tẩm hương liệu khác.

Thông tin dinh dưỡng

Calories: 80kcalCarbohydrates: 14gProtein: 2gFat: 2gSaturated Fat: 1gCholesterol: 9mgSodium: 32mgPotassium: 93mgSugar: 14gVitamin A: 67IUVitamin C: 1mgCalcium: 71mgIron: 1mg

Với cách làm kem socola được chia sẻ trên đây bạn hoàn toàn có thể tự làm kem socola tại nhà mà thời gian chưa mất tới một ngày, gia đình bạn cũng có thể thưởng thức được món kem ngon tuyệt.