Connect with us

Cách làm mứt khoai lang giòn, món ngon ngày tết hấp dẫn

mut khoai lang gion

Món Ngon Mỗi Ngày

Cách làm mứt khoai lang giòn, món ngon ngày tết hấp dẫn

Cách làm mứt khoai lang giòn ngon, bổ, rẻ vừa an toàn lại dễ làm. Bổ sung vào khay mứt Tết năm nay món mứt khoai lang đầy hấp dẫn này ngay nhé!

Ngoài món mứt khoai lang dẻo quen thuộc, các bạn có thể thử cách làm mứt khoai lang giòn khô với hương vị mới, độc lạ hơn mà làm lại rất đơn giản. Cách làm mứt này có sử dụng lò vi sóng nên sẽ dễ dàng và nhanh chóng hơn so với các cách làm mứt truyền thống. Dưới đây là cách thực hiện.

mut khoai lang gion

Mứt khoai lang giòn giòn, nhai rồm rộp đã miệng lại nhiều màu sắc đẹp mắt nữa.

Tham khảo: Cách làm mứt dừa nhiều màu thơm ngon, đẹp mắt đón Tết.

Nguyên liệu làm mứt khoai lang giòn

Để làm món mứt khoai lang giòn cần những nguyên liệu sau:

  • 1 củ khoai lang nghệ (khoai lang ruột vàng).
  • 1 củ khoai lang tím.
  • Muối, hạt tiêu đen, bột ớt.

Nguyên liệu trên đủ để làm một đĩa mứt. Các bạn có thể tăng số lượng vừa đủ theo ý muốn của mình. Chúng ta chọn cả hai loại khoai để món mứt khoai lang có nhiều màu sắc, nhìn sẽ hấp dẫn hơn.

cach lam mut khoai lang gion ngon nhat

Nguyên liệu làm mứt khoai lang ngày Tết rất đơn giản

Dụng cụ

  • Lò vi sóng
  • Giấy nến dùng trong lò vi sóng.

Cách làm mứt khoai lang giòn đơn giản tại nhà

Với trợ thủ đắc lực là lò vi sóng, chỉ cần một vài thao tác và chờ khoảng 5 phút, bạn đã có ngay đĩa mứt ăn vặt đầy màu sắc, cực ngon, không hề kém cạnh khoai lang sấy bán sẵn. Cùng thực hiện cách làm mứt khoai lang giòn đơn giản thôi!

Bước 1: Khoai lang rửa sạch, cắt lát mỏng.

cach lam mut khoai lang gion tai nha

Cách làm khoai lang giòn sẽ không cần gọt bỏ vỏ nên các bạn nhớ rửa sạch đất bám vào khoai.

Bước 2: Đem khoai đã cắt lát ngâm vào tô nước sạch trong khoảng 5 phút, vớt ra thấm khô từng miếng bằng giấy ăn sạch.

cach lam mứt khoai lang gion đơn giản

Cần ngâm khoai vào nước để sạch mủ, món mứt khoai lang sẽ không có vị chát đắng, màu sắc cũng đều đẹp.

cach lam mut khoai lang gion ngon

Dùng giấy ăn thấm khô hoàn toàn từng miếng khoai thì khi sấy mứt mới giòn ngon được.

Bước 3: Xếp giấy nến theo kiểu gấp quạt giấy rồi đặt từng lát khoai đã khô ráo phủ kín mặt giấy.

cach lam mut khoai lang gion

Xếp hết khoai đã thái lên giấy nền.

Bước 4: Đặt miếng giấy nến đã xếp khoai vào lò vi sóng, để mức nhiệt cao trong khoảng 5 phút.

Bước 5: Lấy khoai ra khỏi lò, cho vào đĩa, rắc gia vị muối, tiêu, ớt bột tùy ý thích rồi thưởng thức. Bạn cũng có thể để y nguyên mứt khoai như vậy, lúc này ăn mứt sẽ hoàn toàn là mùi vị tự nhiên của khoai, có chút ngọt ngọt giống như khoai lang sấy khô vậy.

lam mut khoai lang gion

Làm mứt khoai lang giòn khá giống cách làm khoai tây chiên lát mỏng bằng lò vi sóng/ lò nướng.

Với món mứt khoai lang giòn thơm ngon này, khay mứt Tết sẽ thêm vị, thêm màu. Mứt khoai lang làm kiểu này giòn rụm, lại có chút mằm mặn, cay cay của gia vị, rất kích thích, tạo khẩu vị mới lạ giữa một loạt mứt Tết ngòn ngọt.

Chúc các bạn thành công với món ngon ngày Tết này nhé!

Cách làm mứt khoai lang giòn, món ngon ngày tết hấp dẫn
Đánh giá bài viết!

AmBoss, kiến thức có hạn nhưng mong muốn được nổi tiếng. Đây là blog của mình, nấu nướng không giỏi nhưng thích học hỏi và ghi lại những gì học được. Là cô gái hay cười, yêu thích nấu ăn, viết lách, chia sẽ các thứ từ linh tinh đến to tát, ...

Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

More in Món Ngon Mỗi Ngày

Facebook

Quan tâm nhiều nhất

Tag

Sieungon.com - Công thức nấu các món ăn ngon mỗi ngày

Sieungon.com - Công thức nấu các món ăn ngon mỗi ngày

giadungbep banner
To Top