Cách làm mứt khoai lang giòn, món ngon ngày tết hấp dẫn

Cách làm mứt khoai lang giòn ngon, bổ, rẻ vừa an toàn lại dễ làm. Bổ sung vào khay mứt Tết năm nay món mứt khoai lang đầy hấp dẫn này ngay nhé!

Ngoài món mứt khoai lang dẻo quen thuộc, các bạn có thể thử cách làm mứt khoai lang giòn khô với hương vị mới, độc lạ hơn mà làm lại rất đơn giản. Cách làm mứt này có sử dụng lò vi sóng nên sẽ dễ dàng và nhanh chóng hơn so với các cách làm mứt truyền thống. Dưới đây là cách thực hiện.

mut khoai lang gion
Mứt khoai lang giòn giòn, nhai rồm rộp đã miệng lại nhiều màu sắc đẹp mắt nữa.

Tham khảo: Cách làm mứt dừa nhiều màu thơm ngon, đẹp mắt đón Tết.

In công thức
Mứt khoai lang review

Mứt khoai lang giòn

Món mứt khoai lang giòn với cách chế biến đơn giản, thời gian cực ngắn nhưng vẫn mang tới cho bạn một món ăn vặt cực ngon, đậm đà, rất thích hợp để đãi khách

Loại món Món ăn vặt, Mứt bánh
Vùng miền Việt Nam
Tên khác mứt khoai lang giòn
Thời gian chuẩn bị 15 minutes
Thời gian nấu 5 minutes
Thời gian tẩm ướp 5 minutes
Khẩu phần 4
Năng lượng 1 kcal
Đầu bếp Hải Ninh

Thành phần

  • 4 củ khoai lang nên chọn cả khoai lang nghệ và khoai lang tím để màu sắc đa dạng
  • Gia vị khác
  • Lò vi sóng và giấy nến dùng cho lò vi sóng

Hướng dẫn

  1. Khoai lang rửa sạch, cắt lát mỏng.

    cach lam mut khoai lang gion tai nha
  2. Đem khoai đã cắt lát ngâm vào tô nước sạch trong khoảng 5 phút, vớt ra thấm khô từng miếng bằng giấy ăn sạch.

    cach lam mứt khoai lang gion đơn giản
  3. Xếp giấy nến theo kiểu gấp quạt giấy rồi đặt từng lát khoai đã khô ráo phủ kín mặt giấy.

    cach lam mut khoai lang gion
  4. Đặt miếng giấy nến đã xếp khoai vào lò vi sóng, để mức nhiệt cao trong khoảng 5 phút.

  5. Lấy khoai ra khỏi lò, cho vào đĩa, rắc gia vị muối, tiêu, ớt bột tùy ý thích rồi thưởng thức. Bạn cũng có thể để y nguyên mứt khoai như vậy, lúc này ăn mứt sẽ hoàn toàn là mùi vị tự nhiên của khoai, có chút ngọt ngọt giống như khoai lang sấy khô vậy.

    lam mut khoai lang gion

Video hướng dẫn

Ghi chú

  • Nguyên liệu trên đủ để làm một đĩa mứt. Các bạn có thể tăng số lượng vừa đủ theo ý muốn của mình. Chúng ta chọn cả hai loại khoai để món mứt khoai lang có nhiều màu sắc, nhìn sẽ hấp dẫn hơn.
  • Với trợ thủ đắc lực là lò vi sóng, chỉ cần một vài thao tác và chờ khoảng 5 phút, bạn đã có ngay đĩa mứt ăn vặt đầy màu sắc, cực ngon, không hề kém cạnh khoai lang sấy bán sẵn.
Nutrition Facts
Mứt khoai lang giòn
Amount Per Serving
Calories 1
% Daily Value*
Sodium 1mg0%
Carbohydrates 1g0%
Sugar 1g1%
Protein 1g2%
Vitamin A 142IU3%
* Phần trăm giá trị hàng ngày được dựa trên chế độ ăn 2000 calo. Các giá trị mang tính chất tham khảo, giá trị chính xác phụ thuộc vào chất lượng của thực phẩm.

Với món mứt khoai lang giòn thơm ngon này, khay mứt Tết sẽ thêm vị, thêm màu. Mứt khoai lang làm kiểu này giòn rụm, lại có chút mằm mặn, cay cay của gia vị, rất kích thích, tạo khẩu vị mới lạ giữa một loạt mứt Tết ngòn ngọt.

Chúc các bạn thành công với món ngon ngày Tết này nhé!

Bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *