Khi mang thai, không phải thực phẩm nào bạn cũng có thể ăn, có những loại nếu bạn ăn vào sẽ không tốt cho thai nhi, thậm chí khiến thai nhi gặp nguy hiểm, đặc biệt là trong giai đoạn nhạy cảm nhất – 3 tháng đầu. Vậy thì ngay khi biết mình mang thai hãy trang bị cho mình những kiến thức cơ bản. Cùng Siêu ngon thuộc lòng ngay những thực phẩm bà bầu 3 tháng đầu không nên ăn nhé!
Các loại rau sống, rau mầm sống
Các mẹ nhớ tuyệt đối không ăn các loại rau sống hay rau mầm sống, kể cả giá đỗ, bởi những vi khuẩn có hại có thể tồn tại từ trong hạt giống trước đó.
Các loại rau, củ, quả gây kích thích co thắt tử cung
Rau, củ, quả là thành phần không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu, tuy nhiên có một vài loại lại chứa những thành phần gây co thắt tử cung. Những cơn co thắt này ảnh hưởng nhiều tới thai nhi trong giai đoạn nhạy cảm, thậm chí có thể gây xảy thai. Chị em nhớ tránh xa các loại rau, củ, quả sau đây:
- Các loại rau khiến cơ tử cung có thắt mạnh và tăng nguy cơ sảy thai trong 3 tháng đầu: rau sam, rau ngót, rau răm. Với rau ngót, vào giai đoạn sau, khi thai nhi đã lớn thì có thể ăn rau ngót với số lượng ít. Đọc kỹ thêm bài viết: Rau ngót? bà bầu có ăn được không?
- Ngải cứu: về cơ bản là một loại thuốc khá tốt, có khả năng điều hòa khí huyết. Tuy nhiên, nếu lạm dụng ngải cứu thì khả năng sảy thai lại tăng cao, mẹ bầu cần lưu ý.
- Đu đủ xanh: đu đủ chín bổ sung rất nhiều dưỡng chất, tuy nhiên đu đủ xanh thì lại chứa nhiều latex và các enzyme có hại, đây là thành phần kích thích các cơn co thắt tử cung.
- Quả thơm (dứa): Trong dứa cũng có một vài thành phần kích thích sự co bóp của tử cung. Dứa không hề tốt cho mẹ bầu 3 tháng đầu, nhưng lại thích hợp trong tháng cuối của thai kỳ, khi mẹ bầu chuẩn bị sinh. Đọc thêm bài: Bà bầu ăn dứa? nên hay không?
- Quả nhãn: nhãn không gây co thắt tử cung, nhưng lại có tính nóng quá cao. Ăn nhiều nhãn có thể khiến mẹ bầu nóng trong người, ảnh hưởng tới tiêu hóa.
- Dưa hấu: loại trái cây nhiều vitamin này lại có tính lạnh, nếu ăn nhiều có thể gây tiêu chảy ở bà bầu, các cơn co thắt khi tiêu chảy cũng nguy hiểm cho thai nhi.
- Chùm ngây: trong loại rau này có chứa một loại hormone tên alpha-sitosterol, đây là thành phần rất nguy hiểm đối với bà bầu. Ăn rau hoặc uống nước chùm ngây nhiều trong 3 tháng đầu thì nguy cơ dị tật thai nhi hoặc sảy thai là rất cao.
Các chị em cũng cần chú ý thêm tới ATVSTP. Ngoài việc chọn nguồn thực phẩm an toàn, mẹ bầu cần ngâm và rửa sạch bằng nước muối loãng, rửa dưới vòi nước mạnh để loại bỏ hóa chất còn tồn đọng. Nếu mua nước ép trái cây làm sẵn, hãy đảm bảo kiểm tra thành phần, cách bảo quản và hạn sử dụng. Một loại ký sinh trùng có tên toxoplasma, thường tồn tại trên trái cây bẩn là tác nhân ảnh hưởng tới phát triển trí não thai nhi.
Dưa muối
Dưa muối là món dùng muối kết hợp với các vi sinh vật để lên men thực phẩm. Chúng có nhiều tác dụng tích cực, tuy nhiên chất nitrate có trong dưa muối ở giai đoạn lên men thì có hại cho cơ thể. Vậy nên mẹ bầu tốt nhất không nên ăn dưa muối, đặc biệt là dưa muối chưa kỹ, đang trong giai đoạn lên men.
Thịt và trứng chưa nấu kỹ
Trứng ốp la, trứng lòng đào…rất hấp dẫn người ăn. Tuy nhiên chúng không hề phù hợp với bà bầu 3 tháng đầu bởi nguy cơ ngộ độc thực phẩm cao.
Tương tự như trứng thì các loại thịt đỏ, thịt trắng, thịt gia cầm cũng cần tuân thủ chế độ ăn chín, uống sôi.
Mẹ bầu cần từ bỏ thói quen ăn thịt tái, thịt lên men, các loại thịt nguội, nem chua, xúc xích… bởi các thực phẩm này đều tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc hay nhiễm khuẩn, có thể tác động xấu tới sự phát triển của thai nhi.
Hải sản sống và có hàm lượng thủy ngân cao
Hải sản là những thực phẩm bổ sung canxi hoàn hảo, đặc biệt là trong giai đoạn thai nhi phát triển. Nhưng cũng giống như thịt, mẹ bầu cần phải đảm bảo chế biến chín trước khi sử dụng để tránh lây nhiễm các loại vi khuẩn, virus.
Các món ăn như sashimi, sushi, ngao, sò, hàu sống, hải sản hun khói hay tôm, mực nhúng tái cần được loại bỏ khỏi thực đơn.
Ngoài ra, một số loại hải sản có chứa hàm lượng thủy ngân cao, rất nguy hiểm đối với mẹ bầu 3 tháng đầu bởi nó ảnh hưởng tới sự phát triển của thai nhi.
Một số loài cá có hàm lượng thủy ngân cao như cá kiếm, cá kình, cá ngừ, cá thu, cá mập…
Tốt nhất, mẹ bầu nên ăn các loại cá nước ngọt hoặc các loại cá được ghi nhận là tốt cho mẹ bầu như: cá hồi, cá ngừ đóng hộp, cá rô phi, cá cơm…
Thực phẩm chiên, xào nhiều dầu mỡ
Kiểu chế biến chiên, xào nhiều dầu mỡ rất phổ biến nhưng lại không phù hợp với mẹ bầu. Các món ăn này khiến lượng chất béo trong cơ thể mẹ bầu tăng cao, tăng nguy cơ thừa cân, tiểu đường thai kỳ. Không chỉ vậy, thức ăn chiên rán còn làm ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa rất nhiều, khiến mẹ bầu dễ gặp tình trạng táo bón, ợ nóng.
Thức uống có chất kích thích
Đồ uống có chất kích thích cũng là một phần trong danh sách thực phẩm mang thai 3 tháng đầu không nên ăn.
Chất kích thích có trong cà phê, nước tăng lực, soda, socola… có thể ảnh hưởng tới sự phát triển của thai nhi, thậm chí làm tăng nguy cơ sảy thai.
Bia rượu, thức uống có cồn
Không chỉ chất kích thích, các thức uống có cồn được ghi nhận là rất có hại cho sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ mang thai.
Hấp thu đồ uống có cồn trong thời gian mang thai có thể gây khuyết tật thai nhi, ngộ độc và sảy thai. Những biến chứng thai nhi thường gặp có thể kể đến như di dạng, chậm phát triển, có vấn đề về ngôn ngữ, tổn thương não, bệnh tim, thận, dị tật xương, mắt và nhiều bệnh lý khác.
Bởi vậy, mẹ bầu hãy nhớ luôn tránh xa bia rượu trong thời gian mang thai.
Lời kết
Hy vọng bài viết đã cho bạn câu trả lời cho câu hỏi Bầu 3 tháng đầu không nên ăn gì? hãy ghi nhớ và loại bỏ chúng trong thực đơn hàng ngày nhé!
Chúc bạn có một thai kì khỏe mạnh!