Những sai lầm nguy hiểm khi sử dụng rau má làm thực phẩm

Từ lâu cây rau má đã là loại thực vật rất có ích cho con người. Khi nhắc đến rau má chúng ta liền nghĩ ngay đến một loại rau dùng để nấu canh, ăn sống và làm nước uống. Ngoài ra rau má còn là bài thuốc quý để chữa bệnh được người Việt rất hay sử dụng.

cach su dung rau ma
Rau má là thực phẩm quen thuộc được sử dụng thường xuyên trong cuộc sống

Vì nghĩ rằng rau má giúp giải nhiệt tốt, nên nhiều người ngày nào cũng sử dụng như một món rau ăn hàng ngày hoặc ép lấy nước uống. Tuy nhiên, việc dùng không đúng cách hoặc quá lạm dụng sẽ dẫn đến những hậu quả vô cùng đáng sợ. Chúng ta sẽ cùng đi sâu hơn về vấn đề này để phòng tránh những sai lầm nguy hiểm khi sử dụng rau má, tránh lợi bất cập hại.

Tham khảo:

Rau má – Những trường hợp cần thận trọng khi dùng

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khi dùng rau má cần hết sức thận trọng với các trường hợp sau đây:

1. Phụ nữ mang bầu

Việc sử dung rau má có thể làm giảm khả năng thụ thai ở phụ nữ. Ngoài ra đối với phụ nữa đang mang thai còn có thể dẫn đến sảy thai, đặc biệt là trang 3 tháng đầu của thai kì.

2. Người bị tiểu đường

Dùng quá nhiều rau má để ăn hoặc uống sẽ làm tăng lượng cholesterol và lượng đường trong máu gây nguy hiểm cho sức khỏe, đặc biệt, người bị tiểu đường.

3. Người bị tiêu chảy

Sử dụng nhiều rau má cũng dễ gây ra đầy bụng và tiêu chảy. Đặc biệt với người có thân nhiệt thấp và hay lạnh bụng thì càng dễ tiêu chảy. Do đó, khi sử dụng rau má, bạn nên ăn thêm một lát gừng để làm ấm bụng và trung hòa tính hàn của rau má.

4. Người đang sử dụng thuốc

Rau má có thể tương tác với các thuốc gây buồn ngủ và thuốc chống co giật, barbiturat, benzodiazepin, thuốc mất ngủ, và các thuốc chống trầm cảm… Nó cũng có thể làm giảm hiệu quả của insulin và thuốc tiểu đường uống khác, cũng như các thuốc hạ cholesterol.

Một số bài thuốc trị bệnh từ rau má

– Mỗi ngày dùng 30-40 gam rau má tươi (có thể lấy rau má giã nát vắt lấy nước hoặc sắc lấy nước uống) có tác giảm sốt, mát gan, chảy máu cam, tiểu giắt, tiểu đục….

nuoc rau ma
Nước rau má ngon mát, giải độc gan, … hiệu quả

– Mỗi ngày uống 1 lần vào buổi sáng, mỗi lần 2 thìa cà phê (nên dùng rau má phơi khô tán nhỏ), pha với nước để uống để chữa đau bụng kinh, đau lưng,

bot rau ma
Sử dụng bột rau má vừa đơn giản, tiện lợi lại hiệu quả

– Chữa rôm sảy, mẩn ngứa dùng rau má tươi trộn dầu, giấm, ăn hàng ngày hoặc giã nát vắt lấy nước uống.

– Những người thừa cân, xơ vữa động mạch máu… nên ăn trực tiếp vì chất xơ trong rau má sẽ giúp đào thải dần lượng cholesterol ra khỏi cơ thể.

canh rau ma
Canh rau má thơm ngon là cách sử dụng trực tiếp, đơn giản nhất và dễ dùng nhất

Một số lưu ý: Một người bình thường trung bình mỗi ngày có thể dùng 40g rau má, nhưng lại không được dùng quá 1 tháng mà phải nghỉ ít nhất nửa tháng mới nên tiếp tục dùng đợt tiếp theo.

Khi sử dụng rau má để ăn sống hoặc ép lấy nước cần rửa sạch để đảm bảo vệ sinh.

Leave a Comment