Cách làm susu xào trứng giòn sần sật

Với các gia đình người Việt, món xào luôn thường trực trong các bữa ăn hàng ngày. Để bạn dễ dàng lên thực đơn, hôm nay Siêu Ngon sẽ giới thiệu một món xào khá đơn giản mà ngon miễn chê – món susu xào trứng.

Hãy sẵn sàng đủ nguyên liệu để vào bếp ngay bây giờ nhé!

Cách làm món su su xào trứng

Từng thanh su su dài giòn giòn, ngọt thanh, hòa quyện vị trứng beo béo, thơm ngon sẽ cho bạn hương vị khó quên. Cách làm món su su xào trứng sau đây sẽ giúp bạn chinh phục món ăn ngon tuyệt này nhé!
Chưa có xếp hạng
Chuẩn bị: 5 phút
Thực hiện: 8 phút
Hoàn thành: 13 phút
Loại món: Món chính, Món xào
Điều chỉnh phần ăn: 3 người ăn
Năng lượng: 7kcal

Chuẩn bị

  • 2 quả su su
  • 3 quả trứng vịt
  • 1 củ hành tím
  • Gia vị: muỗng cafe: 1 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm, nửa muỗng tiêu
  • Dầu ăn

Các bước thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

  • Su su các bạn đem gọt bỏ đi phần vỏ, rửa cho sạch phần nhớt rồi sau đó cắt hoặc bào thành từng sợi nhỏ.
    su su xào trứng
  • Hành tím các bạn đem đi bóc phần vỏ rồi sau đó thái cho mỏng.
  • Trứng đem đi đập sẵn vào trong 1 cái chén.

Các bước thực hiện món su su xào trứng

  • Chuẩn bị chảo, cho 1 ít dầu ăn vào, sau đó cho hành tím vào để phi cho thơm.
  • Tiếp theo các bạn cho su su vào, đảo nhanh, nêm nếm thêm hạt nêm sao cho vừa ăn.
  • Cuối cùng, khi thấy su su vừa chín tới thì các bạn đổ phần trứng vào, rồi dùng đũa đảo cho đến khi trứng bám đều vào các sợi su su, tiến hành đảo cho đều trong khoảng 1-2 phút là hoàn thành.
    su su xao trung

Video tham khảo

Ghi chú

– Quả su su các bạn nên chọn ra những quả còn non ăn sẽ ngon hơn.
– Bạn nên đeo găng tay nilon khi gọt su su để không bị dính mũ.

Thông tin dinh dưỡng

Calories: 7kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g (2%) | Fat: 1g (2%) | Saturated Fat: 1g (6%) | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 1g | Cholesterol: 4mg (1%) | Sodium: 2mg | Potassium: 3mg | Fiber: 1g (4%) | Sugar: 1g (1%) | Vitamin A: 5IU | Vitamin C: 1mg (1%) | Calcium: 1mg | Iron: 1mg (6%)

Bạn vừa có một đĩa su su xào trứng hấp dẫn. Nào, mời cả nhà ăn cơm thôi!

Đừng quên truy cập sieungon.com mỗi ngày để có những món ăn ngon bổ dưỡng cho gia đình nha!

Bạn có thể tham khảo thêm:

Chào bạn! Chúc bạn và gia đình ăn ngon miệng!

Bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bấm vào các ngôi sao để bình chọn