Lí do bạn nên ăn hạt điều ngay hôm nay

tac dung hat dieu doi voi suc khoe
Hạt điều rất tốt cho sức khỏe

Một trong những loại hạt được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới đó là hạt điều.

Hạt điều không chỉ là một món ăn vặt thơm ngon, món quà biếu ý nghĩa hay nguyên liệu tạo nên những món ăn đặc sắc mà còn là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời đối với sức khỏe con người.

Dưới đây, mình sẽ cho bạn biết lí do bạn nên ăn hạt điều ngay hôm nay.

Thành phần dinh dưỡng của hạt điều

Trong hạt điều có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, chất chống oxy hóa như vitamin E, K, B6 và khoáng chất đồng, photpho, kẽm, magie, sắt và selen giúp duy trì tốt các chức năng của cơ thể. Cụ thể theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của Bộ nông nghiệp Mỹ, 1 ounce hạt điều (khoảng 28,35g) sẽ chứa:

  • 157 calo
  • 8,56g carbohydrate
  • 1,68g đường
  • 0,9g chất xơ
  • 5,17g protein

Đồng thời một phần hạt điều (khoảng 18 hạt nguyên vẹn) như vậy sẽ cung cấp các chất dinh dưỡng theo khẩu phần khuyến nghị hàng ngày bởi các chuyên gia như sau:

  • 31% đồng
  • 23% mangan
  • 20% magie
  • 17% photpho
  • 10% sắt
  • 8% selen
  • 5% vitamin

Tác dụng của hạt điều đối với sức khỏe

Lợi ích đối với sức khỏe của hạt điều là vô cùng quý giá, sau đây là những lý do bạn nên bổ sung loại hạt bổ dưỡng này vào chế độ ăn uống của mình và gia đình.

Thúc đẩy sức khỏe tim mạch

hat-điều-tot-cho-tim-mach
Để có trái tim khỏe, hãy ăn hạt điều

Hạt điều chứa đầy chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa như axit béo omega. Chúng giúp giảm mức cholesterol xấu là chất béo trung tính cũng như tăng cholesterol tốt. Điều này làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ, đau tim và bệnh tim mạch vành. Các loại hạt này cũng là một nguồn giàu magiê giúp thư giãn cơ tim, giảm nguy cơ huyết áp cao.

Một số vitamin và khoáng chất trong hạt điều như kali, vitamin E, B6, và axit folic… cũng giúp chống lại bệnh tim.

Tốt cho thần kinh

Hàm lượng magiê trong hạt điều có ích cho hệ thần kinh và cơ bắp. Magiê giữ cho các mạch máu và cơ bắp được thả lỏng và nghỉ ngơi bằng cách làm chậm dòng chảy của canxi vào các tế bào thần kinh.

Nghiên cứu này chứng minh rằng magiê giúp giảm tần suất các cuộc tấn công đau nửa đầu, hạ huyết áp và giúp ngăn ngừa các cơn đau tim. Ngược lại, thiếu magiê trong cơ thể có thể gây ra cao huyết áp, căng cơ và mệt mỏi.

Cải thiện chức năng não

hat dieu tot cho nao
Hạt điều đóng một vai trò quan trọng trong việc cải thiện trí nhớ

Hạt điều có thể giúp tăng oxy lên não. Hạt điều đóng một vai trò quan trọng trong việc cải thiện trí nhớ. Điều này là do các chất béo không bão hòa đa, chất béo không bão hòa đơn – 2 loại chất béo có tác động đến quá trình sản sinh tế bào não, điều chỉnh các đường dẫn truyền thần kinh, dẫn truyền qua khớp thần kinh và tính lưu động của màng. Điều tuyệt vời là hạt điều có hàm lượng cao cả 2 loại chất béo này.

Cải thiện sức khỏe của xương

Magie, phốt pho, canxi và vitamin K có trong hạt điều cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của xương và răng. Magiê đóng một vai trò quan trọng trong việc hình thành xương vì nó hỗ trợ quá trình đồng hóa canxi trong xương. Điều này làm giảm nguy cơ loãng xương.

Ngoài ra, đồng trong hạt điều cung cấp sự linh hoạt cho xương và khớp.

Giảm nguy cơ tiểu đường

Hạt điều được đánh giá là tốt cho bệnh nhân đái tháo đường. Một nghiên cứu cho thấy chiết xuất hạt điều có liên quan đến việc kháng insulin và dung nạp glucose.

Ngăn ngừa ung thư

Hạt điều chứa proanthocyanidins – được chứng minh là loại flavanol có thể ngăn chặn các tế bào ung thư tái sản xuất và tiêu diệt tế bào ung thư. Trong thực tế, các nghiên cứu cho thấy hàm lượng đồng cao trong hạt điều cũng giúp tránh khỏi các gốc tự do cũng như cung cấp nguồn phytochemical và chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể.

Ngăn ngừa sỏi mật

Sỏi mật hình thành trong túi mật do dư thừa cholesterol và việc tiêu thụ hạt điều thường xuyên được cho là làm giảm nguy cơ hình thành sỏi mật. Theo một nghiên cứu, việc tăng tiêu thụ các loại hạt giúp giảm nguy cơ cắt túi mật ở phụ nữ.

Tăng sản xuất các tế bào hồng cầu

Ăn hạt điều giúp tăng tế bào hồng cầu
Hạt điều cung cấp sắt cần thiết cho sự hình thành các tế bào hồng cầu

Hạt điều có một lượng sắt đáng kể, rất cần thiết cho sự hình thành các tế bào hồng cầu (RBC) và giảm nguy cơ thiếu máu. Sắt cũng cần thiết để giữ cho các dây thần kinh, mạch máu và hệ thống miễn dịch hoạt động bình thường.

Tăng cường sức khỏe của mắt

Hạt điều chứa nhiều lutein và zeaxanthin, cả hai hợp chất này đều ngăn ngừa tổn thương tế bào mắt do các gốc tự do gây ra, dẫn đến các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể, giúp giảm nguy cơ dẫn đến thị lực kém khi về già.

Giúp duy trì làn da khỏe mạnh

Hạt điều là một nguồn cung cấp chất béo lành mạnh rất cần thiết để giữ cho làn da khỏe mạnh và ngăn ngừa lão hóa sớm. Các vitamin chống oxy hóa có trong các loại hạt hỗ trợ độ đàn hồi của da.

Ngoài ra, trong hạt điều không thiếu đồng – một thành phần cấu thành quan trọng của tyrosinase . Loại enzym này giúp chuyển đổi tyrosin thành melanin – tạo ra các sắc tố màu trong tóc và da.

Ăn hạt điều đúng cách giúp giảm cân

Những người ăn hạt điều 2 lần/tuần có xu hướng tránh được béo phì. Khoảng 75% chất béo chứa trong hạt điều là chất béo không bão hòa – một chất béo tốt cho cơ thể.

Ngoài ra, hạt điều có chứa một lượng lớn chất xơ. Chất béo tốt trong hạt điều có thể giúp bạn giảm cân mà vẫn cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. Hạt điều cũng giúp tạo thuận lợi cho sự trao đổi chất của cơ thể.

Lời kết

Từng đó lí do đã đủ thuyết phục bạn mua ngay hạt điều về ăn hôm nay chưa ạ?

Hãy đọc thêm bài viết: Hạt điều, ăn thế nào cho đúng? để có phát huy những lợi ích của nó nhé!

Hãy theo dõi sieungon.com để bổ sung thêm nhiều kiến thức bổ ích.

Chúc bạn ngày mới tốt lành!

Bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.