Vài tuyệt chiêu nhỏ mà có võ để làm ngan vịt nhanh, sạch, đến lông măng cũng biến mất lại không có mùi hôi khó chịu. Những món ngon như thịt ngan luộc, vịt nấu chao, … sẽ không thành nếu như bạn không biết cách làm sạch ngan, vịt. Việc nấu nướng với bạn không thành vấn đề nhưng bạn lại gặp khó khăn khi không biết …
Mẹo làm lông ngan, vịt nhanh sạch, không còn lông măng Đọc tiếp ở đây »
Khái niệm chín của thịt bò ở Việt Nam rất đơn giản, chỉ có sống, tái và chín nhưng bò bít tết chuẩn châu Âu 100% có rất nhiều mức độ chín. Và có cách để nhận biết độ chín của bò bít tết. Bạn có thể làm bò bít tết đơn giản tại nhà kiểu Việt Nam, không cần cầu kì và thưởng thức mà không cần …
Muốn làm bò bít tết ngon cần một vài bí quyết nhỏ trong lúc chế biến. Không nhất thiết phải chọn thịt ngoại, thịt đắt tiền. Tham khảo cách chọn thịt làm bò bít tết ngon nhất. Hạn chế dùng thịt bò đông lạnh. Dùng thịt bò tươi để làm bít tết sẽ cho vị ngon ngọt, chuẩn nhất. Nếu phải dùng thịt đông lạnh thì nên rả đông đúng …
Măng là một nguồn nguyên liệu sạch, vô cùng quen thuộc đối với mỗi chúng ta. Từ măng, chúng ta có thể chế biến được rất nhiều món ngon, có thể kể đến như bún măng gà, bún măng vịt, xuất hiện trong các món hầm xương hay mới lạ hơn với các món gỏi măng tôm thịt,… Là một món ngon nhưng măng lại chứa những độc …