Cách nhận biết độ chín của bò bít tết
Khái niệm chín của thịt bò ở Việt Nam rất đơn giản, chỉ có sống, tái và chín nhưng bò bít tết chuẩn châu Âu 100% có rất nhiều mức độ chín. Và có cách để nhận biết độ chín của bò bít tết. Bạn …
Mẹo vặt nhà bếp
Bí quyết làm bò bít tết ngon
Muốn làm bò bít tết ngon cần một vài bí quyết nhỏ trong lúc chế biến. Không nhất thiết phải chọn thịt ngoại, thịt đắt tiền. Tham khảo cách chọn thịt làm bò bít tết ngon nhất. Hạn chế dùng thịt bò đông lạnh. Dùng thịt bò …
Cách luộc măng tươi không bị đắng và độc
Măng là một nguồn nguyên liệu sạch, vô cùng quen thuộc đối với mỗi chúng ta. Từ măng, chúng ta có thể chế biến được rất nhiều món ngon, có thể kể đến như bún măng gà, bún măng vịt, xuất hiện trong các món …
Mẹo làm lông ngan, vịt nhanh sạch, không còn lông măng
Vài tuyệt chiêu nhỏ mà có võ để làm ngan vịt nhanh, sạch, đến lông măng cũng biến mất lại không có mùi hôi khó chịu. Những món ngon như thịt ngan luộc, vịt nấu chao, … sẽ không thành nếu như bạn không biết …
Những cách rã đông nhanh chóng, an toàn mà hiệu quả
Cấp đông là cách mà nhiều chị em ngày nay lựa chọn vì công việc bận rộn, không thể ngày nào cũng đi chợ và thực phẩm cũng đảm bảo tươi ngon trong thời gian dài. Tuy nhiên, đã làm đông thì phải rã đông …